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Oct 19, 2023

O próximo acampamento de vinhos é apenas uma das coisas que tem agitado o produtor de Md.

Restam apenas alguns ingressos para o acampamento de vinhos em Loew Vineyards em Mt. Airy, Maryland.

Restam apenas alguns ingressos para o acampamento de vinhos em Loew Vineyards em Mt. Airy, Maryland.

Loew Vineyards está comemorando o reconhecimento por seus vinhos e hidromel.

O produtor de Mt. Airy, Maryland, entrou na competição TEXSOM e ouviu recentemente que seu Malka (um hidromel tradicional no estilo polonês) recebeu uma seleção do juiz (1 de 19 produtos para ganhar esta medalha), enquanto seu 2021 Cab Franc ganhou uma medalha de platina (1 de 76 para receber isso). Outras três participações também foram premiadas.

A TEXSOM aconteceu de 30 de abril a 3 de maio no Irving Convention Center em Las Colinas, Texas. A premiação atraiu mais de 2.300 inscrições representando 25 países e 19 estados dos EUA.

Rachel Lipman, que está seguindo os passos de seu avô e continuando a tradição familiar de fazer hidromel e vinho, disse que Loew é a primeira vinícola de Maryland a receber esses prêmios.

Loew Vineyards é uma história sobre gerações nas quais a PennLive se concentrou no ano passado. Bill e Lois Loew compraram um terreno de 37 acres no condado de Frederick em março de 1982, plantaram vinhas e em 1986 estavam vendendo suas primeiras garrafas de vinho. Por várias décadas, eles continuaram a levar adiante uma vocação familiar que começou em meados de 1800, em Bursztyn, na Polônia, quando Meilech Loew começou a fazer hidromel e seus filhos se envolveram na distribuição e comercialização de vinhos.

Lipman, 30, lembra-se de ter feito 18 e ter ajudado na vinícola antes de perseguir outros sonhos.

Agora, ela está de volta preenchendo um enorme vazio deixado pela morte de Bill em abril passado e trabalhando com Lois para manter muitas das tradições enquanto inicia novas. Isso inclui a renovação da área de produção com planos de dar uma nova aparência à sala de degustação em um local em Maryland, onde várias vinícolas (Black Ankle, Elk Run) estão próximas.

Os prêmios são gratificantes, disse ela.

"Nossos hidromel são muito especiais - eu esperava um prêmio para Klara ou Malka. Não esperava que Malka recebesse a Seleção do Juiz porque realmente era a primeira vez que entrava e não tinha certeza de como os hidromel eram vistos neste tipo de competição ", disse Lipman.

"Estou sem palavras sobre o Cabernet Franc. É um belo vinho, diferente da maioria dos Cab Franc da Costa Leste. O clone me lembra o Vale do Loire."

As uvas foram provenientes de um vinhedo em Myersville, Frederick County, e o mel veio da "Apex Bee Company + um hobby em MD".

Ambos os vinhos, disse ela, são exclusivos para membros do clube do vinho, que podem encomendá-los online ou comprá-los na sala de degustação. O Cabernet Franc será lançado oficialmente ao público no outono.

"Depois que Malka acabar nos próximos meses, não terei outro hidromel tradicional disponível até 2024. Eles levam quase dois anos do início ao fim para fazer. Estou alterando meu plano de produção este ano para poder fazer mais deles. O espaço é apenas um problema, no qual estamos trabalhando."

Vinhas Chancellor de mais de 40 anos iniciam outra estação de crescimento em Loew Vineyards.

Lipman disse que a vinícola está antecipando 24 colméias que permitirão pela primeira vez produzir hidromel com o mel de sua propriedade, e que corresponderá ao trabalho na sala de degustação que deve fornecer 400 pés quadrados a mais de espaço para barris e hidromel. . Ela também está adicionando espumantes à sua lista de produtos, que serão vendidos com marca própria em uma loja em Washington DC e em breve estarão disponíveis com a marca Loew na vinícola.

Por fim, restam alguns ingressos para um acampamento de vinhos que acontecerá no dia 10 de junho. O preço dos ingressos é de $ 125 / pessoa para um evento que acontecerá das 10h30 às 14h. Incluirá uma degustação vertical de vinhos e hidromel dos últimos 30 anos, uma espiada na safra de 2022 que incluirá degustações do barril e almoço, além de uma educação completa sobre Loew Vineyards, sua história e alguns dos fundamentos sensoriais que envolvem a apreciação do vinho.

"Estou muito animado, é a minha experiência favorita que tenho para oferecer aos clientes a cada ano", disse Lipman.