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Oct 08, 2023

Empresa japonesa de ostra investe em primeiro suplemento nutricional e de beleza

12-abr-2023 - Último

12 de abril de 2023 - Última atualização em 12 de abril de 2023 às 01:40 GMT

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O "8th Sea Oyster Supplement" foi realizado sob a orientação do professor Hitoshi Shirakawa, da Escola de Pós-Graduação em Ciências Agrícolas da Universidade de Tohoku, especializado em ciência nutricional e biologia molecular.

Fundada em 2000, a General Oyster administra restaurantes e bares de ostras operados diretamente em todo o Japão, bem como um negócio atacadista para fornecer ostras que atendem aos padrões de segurança estipulados pelo Ministério da Saúde, Trabalho e Bem-Estar do país.

O 8th Sea Oyster Supplement é feito de ostras que são purificadas usando a tecnologia patenteada da empresa, que utiliza água do mar profunda concentrada de Nyūzen na província de Toyama para otimizar o equilíbrio de elementos minerais na água do mar e nas ostras.

"As ostras são ricas em nutrientes como o zinco. Além disso, adicionamos à formulação a vitamina D, que ganhou atenção devido ao COVID-19. Os dados mostram que muitas pessoas carecem desses dois componentes nutricionais em sua ingestão alimentar regular.​ Notavelmente , dois comprimidos contêm a quantidade de zinco em quatro ostras", disse a empresa.

Apresentado na forma de comprimidos revestidos com açúcar, o suplemento é direcionado a mulheres na faixa dos 30 a 50 anos, que são altamente conscientes da beleza e da saúde geral. A empresa também espera que seja atraente até mesmo para aqueles que não gostam de ostras.

Após um inquérito a 200 participantes realizado entre 24 de fevereiro e 31 de março, o produto será lançado oficialmente na loja online da General Oyster, e-Oyster, a partir do final de abril.

Segundo o General Oyster, o "oitavo mar" refere-se a um ambiente ideal para as ostras que não podem ser criadas em nenhum dos sete mares do mundo.

Ao longo do ano, a empresa transporta ostras provenientes de fazendas de todo o Japão para seu centro de purificação em Nyūzen, onde são purificadas em um tanque de água do mar profundo por dois dias ou mais até ficarem "quase estéreis".

Além das exigências do Ministério da Saúde, Trabalho e Previdência, a empresa também estabeleceu diretrizes próprias para garantir que as ostras estejam livres de bactérias nocivas ao organismo humano.

Além disso, verificações e pesquisas internas de higiene por organizações externas de pesquisa em higiene são realizadas regularmente para garantir que as instalações permaneçam em excelentes condições.

Ao mesmo tempo, a General Oyster está trabalhando nos aspectos de produção de mudas, aquicultura e processamento de ostras de seus negócios, por meio de uma instalação experimental de aquicultura em terra na província de Okinawa e uma planta de processamento na província de Iwate.

Esses esforços fazem parte da "sexta industrialização da indústria de ostras" da empresa para fornecer um fornecimento consistente de ostras seguras e de alta qualidade.

"Continuaremos a melhorar a segurança das ostras por meio de tecnologia de ponta e fornecer ostras deliciosas ao maior número possível de pessoas. Por exemplo, estamos trabalhando no desenvolvimento de ostras completamente livres de vírus. Ao mesmo tempo, continuaremos com a utilização dos recursos da água do mar. Para nossos produtos futuros, planejamos usar a água do mar profundo de Kumejima na província de Okinawa."

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