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Jul 17, 2023

Dicas de alimentos para o verão: essas frutas e vegetais podem ajudá-lo a se manter hidratado e protegido contra o câncer de pele

Você sabia que certos alimentos podem protegê-lo contra o câncer de pele? é um dos

Você sabia que certos alimentos podem protegê-lo contra o câncer de pele? É uma das coisas que você deve ter em mente ao planejar seu grande verão e as refeições que o acompanham.

Não são apenas as bebidas que podem mantê-lo hidratado.

Algumas frutas e vegetais podem ser uma fonte consistente de água, como abobrinhas, melancias e pepinos!

Você sabia que os pepinos são quase 95% de água? E eles são muito fáceis de embalar em sua cesta de praia.

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O verão deve ser a temporada de caça aos tomates.

Eles estão cheios de licopeno, o composto que os torna vermelhos, mas também contém nutrientes que podem ajudar a proteger a pele das queimaduras solares.

Estudos mostram que as pessoas que comeram uma alta concentração de tomates durante 10 a 12 semanas experimentaram quase 50% menos vermelhidão quando expostas à luz ultravioleta.

Especialistas dizem que há equívocos sobre protetor solar e novas pesquisas sobre eficácia

Experimente misturar esses dois ingredientes em um prato de verão fabuloso e subutilizado: gaspacho!

É rápido e fácil de fazer, servido frio e refrescante, e contém vitamina C e potássio. Ou experimente a sopa de pepino com nozes.

Aqui está a receita da mãe de Jonathan Bruce que ela faz regularmente nos meses de verão no sul do Mississippi.

SOPA DE PEPINO COM NOZ AL FRESCA

3 pepinos, descascados, sem sementes e picados

3 xícaras de caldo de galinha

3 xícaras de creme de leite light

3 colheres de sopa de vinagre branco destilado

2 colheres de chá de alho em pó ou 3 colheres de chá de alho picado

Bata os pepinos e 1 1/2 xícaras de caldo de galinha no liquidificador. Transfira a mistura para uma tigela média. Junte as 1 1/2 xícaras restantes de caldo de galinha, creme azedo, vinagre e alho em pó. Refrigere várias horas.

Pouco antes de servir, adicione:

2 tomates sem pele, sem sementes e picados

1/2 xícara de cebolinha verde picada

1/2 xícara de salsa fresca picada

Sal e pimenta a gosto

Cubra cada porção com amêndoas torradas.

Sirva frio e aproveite! Siga abc13.com durante toda a semana para se preparar para o calor do verão em Houston.

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