Toxicidade da vitamina A: quanta vitamina A é demais?

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Aug 30, 2023

Toxicidade da vitamina A: quanta vitamina A é demais?

A vitamina A é importante para a saúde visual. Também contribui para uma pele saudável

A vitamina A é importante para a saúde visual. Também contribui para uma pele e cabelo saudáveis ​​e aumenta a sua imunidade. Se você não está recebendo o suficiente, pode desenvolver sintomas como cegueira noturna, pele seca e escamosa ao redor dos olhos, pelos ásperos e infecções respiratórias.

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As deficiências de vitamina A são mais comuns em algumas partes do mundo do que em outras. Isso se deve a muitos fatores, incluindo insegurança alimentar, infecções gastrointestinais frequentes causadas por falta de saneamento da água, acesso inadequado aos cuidados de saúde e alta prevalência de sarampo, que pode causar perda de vitamina A na urina.

Embora seja importante evitar a deficiência de vitamina A, é igualmente importante certificar-se de que você não está exagerando nos suplementos. Vamos orientá-lo sobre quanta vitamina A você precisa para se sentir melhor - e o que acontece quando você toma demais.

É melhor obter vitamina A de frutas e vegetais que contenham carotenóides. Além de vegetais e frutas de cor laranja – cenoura, batata-doce, abóbora e mamão – você também precisa de licopeno, astaxantina, zeaxantina e luteína. Você pode encontrar esses carotenóides em frutas e vegetais vermelhos e amarelo-alaranjados, bem como folhas verdes, ovos, camarão e salmão. E não se esqueça de melancia, goiaba, toranja rosa e tomate!

É importante obter o máximo possível de vitaminas e nutrientes de sua alimentação. "No entanto, mudanças generalizadas nas práticas agrícolas significam um menor teor de nutrientes em nossas frutas e vegetais", adverte a especialista em medicina funcional Melissa Young, MD. “Muitas pessoas ainda se beneficiam de ter seus níveis de nutrientes avaliados e tomar um multivitamínico diário de alta qualidade”.

Embora um suplemento possa ser a escolha certa, a dosagem é importante. Isso porque existe muita vitamina A.

Vitaminas lipossolúveis como a vitamina A podem levar à toxicidade porque seu corpo não excreta nenhum excesso - ele o armazena. A presença da vitamina A em tantos suplementos diferentes agrava o problema.

As doses de vitamina A são medidas em microgramas de equivalentes de atividade de retinol (mcg RAE). Esta medição é responsável pelas diferentes propriedades dos carotenóides retinol e provitamina A. Dependendo da sua idade, sexo e se você está ou não grávida ou amamentando, sua quantidade diária recomendada é entre 500 mcg REA e 1.800 mcg de vitamina A por dia REA.

A dose diária recomendada (RDA) para homens adultos e pessoas designadas como homens no nascimento (AMAB) é de 900 MCG REA, ou 3.000 unidades internacionais (UI). Para mulheres adultas e pessoas designadas como mulheres ao nascer (AFAB), a RDA é de 700 mcg RAE, ou 2.330 (UI). Para todos os adultos, o Nível Superior Tolerável de Ingestão (UL) - o máximo de vitamina A que se pode tomar sem experimentar efeitos negativos à saúde - é de 3.000 mcg RAE ou 10.000 UI.

"Os pacientes que tomam uma variedade de suplementos estão recebendo muito mais vitamina A do que deveriam", diz o Dr. Young. Alguns suplementos podem incluir duas formas de vitamina A – acetato de retinol e carotenóides mistos – que ela diz ser uma boa combinação para a maioria das pessoas. A exceção: Pessoas que fumam. Isso porque os ensaios clínicos mostram que os suplementos de beta-caroteno foram associados a um risco aumentado de câncer de pulmão em pessoas que fumam. Fumantes ou ex-fumantes não devem tomar suplementos de beta-caroteno.

Existem dois tipos diferentes de toxicidade da vitamina A: aguda e crônica.

A toxicidade aguda da vitamina A ocorre quando alguém - geralmente uma criança - acidentalmente ingere uma megadose de vitamina A. Os sintomas comuns incluem:

Em casos de toxicidade aguda de vitamina A, os sintomas devem desaparecer com o tempo. Ainda assim, se um indivíduo (especialmente uma criança) estiver apresentando esses sintomas, você deve ligar para o Controle de Envenenamento e, se solicitado, ir ao pronto-socorro mais próximo.

A toxicidade crônica da vitamina A ocorre quando uma pessoa toma doses excessivas de vitamina A (10.000 UI ou mais) por dia durante um período prolongado. Os sintomas são mais sutis e difíceis de distinguir de outras condições. Eles incluem: