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Oct 12, 2023

Continente Abre Laboratório de Inovação para Produtos de Marca Própria

O retalhista alimentar português Continente abriu um centro de inovação para investigação

O retalhista alimentar português Continente abriu um centro de inovação para investigação e desenvolvimento de produtos de marca própria.

A inauguração do Co-Lab: Customer Innovation Lab, com 1.200 metros quadrados, surge na sequência de um investimento inicial de 2,5 milhões de euros.

O espaço de I&D é composto por uma cozinha e zona de show cooking; uma cozinha industrial e sala de formação para colaboradores da Cozinha Continente; um laboratório bioquímico; um laboratório sensorial com 12 cabines de degustação; uma sala de grupo focal; uma sala de observação; uma zona de bebidas; uma sala de limpeza doméstica; um salão de beleza; e uma sala de design.

No Co-Lab, as equipas do Continente vão desenvolver produtos de marca própria num processo colaborativo com parceiros, fornecedores e consumidores.

No laboratório sensorial, além da degustação de produtos, o grupo está integrando novas tecnologias como o Face Reader, equipamento que analisa as reações físicas (expressões faciais) dos provadores ao experimentar ou observar produtos; e um Face Reader Eye Tracker, que, por meio de óculos infravermelhos colocados no consumidor, coleta informações sobre quais partes do produto/embalagem os clientes prestam mais atenção.

Segundo Tânia Lucas, diretora comercial de marca própria da MC, todas as marcas próprias serão analisadas no Co-Lab presencialmente ou, em casos específicos, na casa do consumidor, em coordenação com a equipa.

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Em 2022, Portugal registou um crescimento de 2,9% nas vendas de marca própria face ao ano anterior.

Em 2022, os produtos de marca própria do Continente representaram cerca de 925 milhões de euros em vendas no segmento alimentar, registando um crescimento superior a 20% no último ano (+175 milhões de euros), e um crescimento de quase 50% nos últimos três anos .

The Continente brand currently includes more than 4,000 SKUs, across the Continente range, Continente Equilíbrio, Continente ECO, Continente do Bebé, Continente Seleção and Continente Bio.

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© 2023 European Supermarket Magazine – sua fonte para as últimas notícias de Marcas Próprias. Artigo de Branislav Pekic. Clique em subscrever para se inscrever na ESM: European Supermarket Magazine.