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May 09, 2023

Guia definitivo da WWD para refeições ao ar livre

Jantar ao ar livre foi uma dádiva de Deus durante a pandemia - e continua sendo uma boa ideia

Jantar ao ar livre foi uma dádiva de Deus durante a pandemia - e continua sendo uma boa ideia sempre que o tempo está agradável. Restaurantes em destinos populares para o público da moda continuam aumentando o fator "uau", plantando-se em jardins panorâmicos, à beira de águas deslumbrantes, bem no meio de bairros modernos ou em telhados com vistas panorâmicas.

Aqui, o Ultimate Guide inaugural do WWD Weekend, esta versão dedicada a refeições ao ar livre.

812 East 3rd Street, Los Angeles, 90013

A CONFIGURAÇÃO: Este transplante da Cidade do México, supervisionado pelo chef executivo Paco Moran, fica no coração do Arts District. Não perca a entrada discreta em frente à Hauser & Wirth: vale a pena a busca. Através da porta e subindo as escadas, os hóspedes são rapidamente transportados para um telhado amplo e movimentado com uma vista estelar. Cercado por uma vegetação luxuriante - em meio a luzes cintilantes quando o sol se põe - não há lugar melhor na cidade para saborear tequila enquanto desfruta do ar livre.

CERTIFIQUE-SE DE PEDIR:As tostadas de atum, acompanhadas com a clássica mezcalita, se for fã de mezcal, ou a picante margarita de ananás.

LEMBRAR DE:Guarde espaço para a sobremesa e peça o arroz con leche.

22706 Pacific Coast Highway, Malibu, Califórnia 90265

A CONFIGURAÇÃO: Foi em 2012 que Nobu Matsuhisa abriu a localização à beira-mar do hotspot de sushi no PCH, que rapidamente se tornou um ponto de encontro popular. Mais de uma década depois, ainda está na moda. Nobu em Malibu é onde ver e ser visto em LA. Alguns visitam para almoços poderosos, outros para as fotos do Instagram. Mas todos voltam para os deliciosos pratos, que se mantiveram consistentes ao longo dos anos.

CERTIFIQUE-SE DE PEDIR:O sashimi de cauda amarela com jalapeño, tacos wagyu crocantes e bacalhau preto com missô.

CONVIDADOS FAMOSOS: Quem é quem dos nomes de Hollywood: agentes e seus clientes da lista A, o clã Kardashian-Jenner, Hailey e Justin Bieber, Bella Hadid; empreendedores de tecnologia; estrelas do esporte e o grupo TikTok favorito de sua irmãzinha.

MELHOR LUGAR DA CASA:Os aconchegantes sofás ao ar livre com vista para o Oceano Pacífico.

LEMBRAR DE:Saboreie a vista panorâmica.

9641 Sunset Boulevard, Beverly Hills, 90210

A CONFIGURAÇÃO: Inaugurado em 1941 no "Palácio Rosa" de Beverly Hills, o Polo Lounge já recebeu gerações de Hollywood, de Charlie Chaplin e Marlene Dietrich a Beyoncé e Jay-Z. Há assentos internos, mas você quer sentar do lado de fora com a poderosa multidão do almoço na pimenteira e no pátio cheio de buganvílias, onde avistar celebridades é quase um dado em qualquer dia da semana. Em 2014, Jeffrey Katzenberg, Elton John e outros lideraram um boicote da indústria do entretenimento à propriedade de Dorchester quando seu proprietário, o sultão de Brunei, impôs a lei Shariah em seu país, tornando o sexo gay e o adultério puníveis com apedrejamento. Isso esvaziou o hotspot por alguns anos, mas os VIPs voltaram com força total.

CERTIFIQUE-SE DE PEDIR:A salada McCarthy (US$ 44), a versão finamente picada do Cobb do restaurante e a sopa de tortilla (US$ 22).

CONVIDADOS FAMOSOS:Todos, desde os poderosos Bryan Lourd, Lorne Michaels e Katzenberg até quem é quem em Hollywood, incluindo Kim Kardashian, Chris Rock, Miley Cyrus e Leonardo DiCaprio

LEMBRAR DE: Confira a música ao vivo no happy hour; você nunca sabe quando Jimmy Fallon ou outra pessoa pode participar.

37 Canal Street, Nova York 10002

A CONFIGURAÇÃO: É impossível mencionar refeições ao ar livre na cidade de Nova York sem focar no Le Dive. O relativamente recém-chegado foi instantaneamente o lugar para estar no verão passado, devido à sua localização de canto de inspiração francesa e amplo espaço ao ar livre. Agora que o tempo ficou bom, as ruas em que fica na Dimes Square estão fechadas ao tráfego e ocupadas com ainda mais mesas, cadeiras e os moradores mais legais que você pode imaginar.