Produtos

DESCRIÇÃO

Informação básica

Modelo Nº.	DFGH35
Marca comercial	Grande árvore
Origem	Cn
Código SH	2106909090
Capacidade de produção	8000mt/mês

Descrição do produto

O creme não lácteo possui boa e multidispersibilidade emulsificada para formar um líquido de leite simétrico. O produto pode melhorar a estrutura interna dos alimentos e aumentar a fragrância e a gordura para um sabor requintado, macio e leitoso. Portanto, é um bom parceiro de produtos de café. O produto também pode ser usado em fubá e fubá de dissolução rápida, bolos e biscoitos, etc. Para tornar a estrutura dos bolos requintada e aumentar a flexibilidade e para fazer os biscoitos aumentarem o caráter crocante e perderem o óleo com dificuldade.
Devido ao seu caráter de rápida dissolução e forte cheiro de leite, pode substituir o leite em pó e reduzir a quantidade de leite no processamento de alimentos. Portanto, o custo de produção pode ser rebaixado/cortado, mantendo a qualidade dos alimentos.
Alcance da aplicação
Bebidas: café mate (creme quente e café gelado), bebida cremosa, leite em pó de rápida dissolução, bebida infantil e sorvete, etc.
Alimentos: fubá instantâneo, tempero de fast food, comida instantânea, pão, bechamel, chocolates, farinha e creme de arroz, etc.
Características do produto
Feito a partir de caseína com óleo de origem vegetal, o produto pode ser utilizado no processamento de leite em pó, café, fubá, aromatizantes e outros produtos correlatos. Como uma boa matéria-prima para a indústria alimentícia, pode melhorar a nutrição do produto e suavizar o sabor.
Reduzindo o custo
O pó de gordura vegetal pode ser dissolvido rapidamente, tem boa coordenação e forte cheiro de leite em pó ou diminui a dosagem de leite, de modo que o custo pode ser reduzido e a qualidade do produto é mantida
O padrão de qualidade do creme não lácteo

ÍNDICES DE ARTIGOS		GORDURA 5-80%
Órgãos sensoriais	Cor, forma	Pó branco ou amarelo
	Mobilidade	Tem ou sem
	Odor	sem gosto ou ligeiramente leite
	Gosto	Suave e requintado
	Solubilidade	Solúvel em água a 60 0C
Indicadores físicos e químicos	Gordo	≥5±2,0%
	Proteína	De acordo com as necessidades/exigências do cliente
	Umidade	≤5,0%
	Cinzas	≤3,0%
Indicadores de saúde	micróbio total	≤10000 (cfu/g)
	Coliformes	≤40 (MPN/100g)
	patógeno	Negativo