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DESCRIÇÃO

Informação básica

Modelo Nº.	99%
Densidade	1,54 g/cm3 a 20 °c
Forma	Pó
Condição de armazenamento	2-8°c
Pacote de transporte	Bolsas
Especificação	200kg
Origem	China
Capacidade de produção	50000 Baldes/Meses

Descrição do produto

Introdução:
O glutamato é comumente encontrado na natureza. Uma variedade de alimentos e corpo humano contém glutamato, que é um dos aminoácidos estruturais de proteínas ou peptídeos, e aminoácidos livres, o ácido L-glutâmico é mais delicioso. O ácido glutâmico foi descoberto por Risothson em 1856. É um cristal incolor, com sabor fresco de Chemicalbook, ligeiramente solúvel em água, mas solúvel em solução de ácido clorídrico, ponto isoelétrico 3,22. É encontrado em grandes quantidades nas proteínas dos cereais e no cérebro dos animais. O glutamato desempenha um papel importante no metabolismo de proteínas e está envolvido em muitas reações químicas importantes em animais, plantas e microorganismos.

Usos:
O ácido L-glutâmico é usado principalmente na produção de glutamato monossódico, aromatizante e usado como substituto do sal, suplementos nutricionais e reagentes bioquímicos. O próprio ácido L-glutâmico pode ser usado como droga para participar do metabolismo de proteínas e açúcares no cérebro e promover o processo de oxidação. O produto se combina com a amônia no corpo para formar a glutamida não tóxica, que faz com que a amônia do Chemicalbook diminua no sangue e reduz os sintomas de coma hepático. É usado principalmente para tratar coma hepático e insuficiência hepática grave, mas o efeito não é muito satisfatório. Combinado com drogas antiepilépticas, pode tratar convulsões menores e convulsões psicomotoras. O glutamato racêmico é usado na produção de drogas, mas também usado como reagente bioquímico, etc.

Nome do Produto	ácido L-glutâmico
CAS	56-86-0
EINECS	200-293-7
Densidade	1,54 g/cm3 a 20 °C
valor do PH	3,0-3,5 (8,6g/l, H2O, 25ºC)
atividade óptica	[α]20/D +32°, c = 10 em 2 M HCl
Ponto de ebulição	267,21°C (estimativa aproximada)
Solubilidade	HCl 1 M: 100 mg/mL