blog

Sep 26, 2023

O que há de novo em comida este mês

Todos os produtos desta página foram selecionados por nossa equipe editorial, porém

Todos os produtos desta página foram selecionados por nossa equipe editorial, no entanto, podemos cobrar comissão sobre alguns produtos.

A Brindisa lançou um serviço 'construa sua própria caixa' através de sua loja online – oferecendo de tudo, desde lanches sofisticados a iguarias prontas para churrasco para a melhor reunião ao ar livre. Projetadas para facilitar o entretenimento, as duas caixas BYO permitem que os clientes escolham o que adicionar à sua caixa em listas especialmente elaboradas. O Picnic Tote vem com tudo o que é necessário para um delicioso piquenique, desde o premiado gaspacho da Brindisa até uma variedade de queijos, charcutaria, azeitonas e batatas fritas Torres. A BBQ Box oferece uma seleção de opções de carne e vegetais – tudo temperado, embalado e pronto para ser colocado direto na grelha – incluindo polvo cozido no vapor, chouriço e pimentão padrão.

Visite Brindisa.com

Após o lançamento em 2020, Folc impressionou os críticos de vinhos e ganhou inúmeros prêmios no Reino Unido e internacionalmente. Agora, a principal marca de vinhos inglesa lançou sua safra de 2022. É uma mistura de nove variedades de uvas - pinot meunier, pinot noir, pinot noir précoce, bacchus, chardonnay, pinot gris e pequenas quantidades de ortega, rondo e reichensteiner - todas provenientes de vinhedos familiares em Kent, Sussex e Suffolk. As uvas então viajam para Canterbury para serem transformadas em vinho – e o resultado é um vinho perfeito para ser saboreado no verão no jardim.

Visite DrinkFolc.com

A Gail's Bakery tem um novo menu de verão com uma variedade atualizada de sanduíches e saladas - e, o mais emocionante, sua primeira seleção de batatas fritas em parceria com a Two Farmers, que produz batatas fritas cozidas à mão em Herefordshire. Três sabores estão disponíveis: Wild Mushroom & Garlic, Cheese & Onion e Salted, que são levemente temperados com sal Droitwich. O resto do cardápio usa ingredientes sazonais fornecidos por produtores locais - pense em tomates suculentos da Natoora e fermentos Eaten Alive na salada de espelta, couve-flor e fermentos; e um sanduíche de mortadela e ricota com manteiga de parmesão, ricota, pesto de pistache e azeitona, picles de pimentão e rúcula.

Visite GailsBread.co.uk

O estúdio de vinhos de Londres Amie lançou o Amie X – seu magnum rosé orgânico – e o Amie Sparkling. Ambos estão disponíveis para experimentar e comprar em seu estúdio em Belgravia ou encomendar online. Amie Sparkling é um crémant delicado, fresco e equilibrado de Limoux, no sul da França. É delicado no nariz com uma mistura de flores brancas, frutas frescas e um toque de mel. Amie X é uma magnum do amado rosé seco, pálido e orgânico da equipe, produzido na região de Languedoc, no sul da França. Elaborado com um blend de grenache e ginsault orgânicos, o vinho é leve e fresco, com características cítricas e de pêssego – e acompanha bem saladas e grelhados.

Visite DrinkAmie.com

Em Chelsea Green, a Birley Bakery rapidamente se tornou uma padaria em Londres para quem conhece. Inspirado nas tradicionais boulangerie-confeitarias da França, serve uma variedade de pães, doces, bolos, chocolates e pastas, além de cafés para viagem. Agora é introduzido o sorvete à mistura. A seleção de sorvetes e sorvetes caseiros está disponível nos mesmos sabores sutis encontrados nos clubes do proprietário Robin Birley (5 Hertford Street, Oswald's) – pense em chocolate e coco; e rosa – ao lado de um delicioso sorvete vegano.

Visite BirleyBakery.com

BZZD Energy é a primeira 'água tônica energética' do mundo. Enquanto muitas das principais bebidas energéticas usam cafeína sintética, a BZZD Energy usa cafeína extraída de fontes vegetais 100% naturais para criar o melhor efeito revigorante totalmente natural. A bebida também é infundida com mel puro de flores e estévia à base de plantas para criar um sabor delicado sem sabor açucarado - cada lata contém apenas 18 calorias. Ideal para aqueles momentos em que você precisa de um elevador à tarde, o BZZD Energy pode ser derramado em um copo de gelo para ser apreciado na hora, ou como um misturador para destilados e alternativas com baixo/sem álcool para criar um highball.

Visite BZZDEnergy.co.uk