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Sep 02, 2023

O que a vitamina A faz? Funções e sinais de deficiência

Quando os cientistas precisavam criar um sistema de nomenclatura para as novas vitaminas que

Quando os cientistas precisaram criar um sistema de nomenclatura para as novas vitaminas que estavam sendo isoladas, decidiram que se fosse solúvel em gordura (dissolve-se em lipídios e não em água) seria agrupada em vitaminas "A", e se fosse água -solúvel (dissolve-se em água) então seria agrupado em vitaminas "B". A vitamina A foi a primeira vitamina lipossolúvel a ser nomeada.

A vitamina A também pode ser conhecida como retinol, retinal ou ácido retinóico. "A vitamina A em quantidade adequada apoiará a saúde ocular, ajudando seus olhos a se ajustarem a condições de pouca luz", diz o Dr. Pedro R. Rodriguez Guggiari, especialista em medicina interna e chefe de equipe do Banner Del E. Webb Medical Center em Sun City Oeste, Arizona. "Também estimula a produção e a atividade dos glóbulos brancos, participa da remodelação óssea, ajuda a manter as células endoteliais saudáveis ​​(aquelas que revestem as superfícies internas do corpo) e regula o crescimento e a divisão celular, como os necessários para a reprodução".

Elise Heeney, nutricionista clínica do Banner Del E. Webb Medical Center, diz que esses alimentos são ricos em vitamina A:

A deficiência de vitamina A é rara nos Estados Unidos, mas em todo o mundo é a principal causa (evitável) de cegueira em crianças. Também pode diminuir a capacidade de combater infecções. A Mayo Clinic diz que os sintomas mais comuns de deficiência de vitamina A são anemia e olhos secos.

Tanto Rodriguez Guggiari quanto Heeney dizem que os suplementos podem funcionar (para uma deficiência de vitamina), mas você deve ter cuidado com o marketing agressivo e às vezes impreciso.

Heeney observa que os suplementos não são regulamentados (para segurança e eficácia) pelo FDA como outros medicamentos. Ela diz: "Ao escolher um suplemento, é melhor procurar um que tenha passado por testes de qualidade para garantir que o suplemento foi fabricado adequadamente, contém os ingredientes listados no rótulo e está livre de níveis nocivos de contaminantes".

Ela acrescenta que existem várias organizações independentes que fornecem testes de qualidade de suplementos, como ConsumerLab.com, NSF International e US Pharmacopeia.

Em última análise, os suplementos funcionam melhor quando o seu médico encontrou uma deficiência.

Como a vitamina A é lipossolúvel, quantidades em excesso não podem ser excretadas na urina e, em vez disso, são armazenadas no corpo, geralmente no fígado. Rodriguez Guggiari diz que isso pode ter efeitos tóxicos. De acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard, os sintomas de toxicidade da vitamina A incluem:

Se você está pensando em tomar um suplemento, seria melhor falar com seu médico para ajudá-lo a decidir se é uma boa opção.

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