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Jun 18, 2023

8 melhores verduras em pó de 2023, de acordo com especialistas

Pode haver muitas opiniões conflitantes sobre o que constitui uma dieta saudável, mas

Pode haver muitas opiniões conflitantes sobre o que constitui uma dieta saudável, mas há uma coisa que praticamente todos os especialistas concordam: você deve comer mais verduras. No entanto, se você sempre lutou para atingir uma ingestão diária ideal de verduras (ei, ninguém é perfeito), uma solução de suplemento a considerar é um pó de verduras.

As verduras em pó são formas secas e em pó de vegetais e, às vezes, frutas, que podem aumentar o valor nutricional de suas refeições. Consultamos especialistas para obter informações (sem trocadilhos) sobre os melhores pós verdes disponíveis e como usá-los para atingir seus objetivos de saúde.

Embora a maioria das pessoas saiba que é importante incluir vegetais em sua dieta, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças1 (CDC) estimam que apenas 1 em cada 10 americanos consome vegetais suficientes.

Embora os pós de verduras não sejam um substituto direto nem uma desculpa para empurrar vegetais inteiros para fora do prato, eles podem ajudar a preencher a lacuna.

Fórmula diária rica em nutrientes para apoiar a função digestiva saudável*

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Os pós verdes são feitos de duas maneiras diferentes. A primeira é desidratando ou secando várias frutas, vegetais e outros compostos que promovem a saúde e, em seguida, triturando-os em pó. A segunda é extrair o suco dos compostos, secá-lo e depois esmagá-lo em pó.

Alguns pós verdes usam uma combinação desses métodos para obter o produto acabado. Isso porque desidratar todo o vegetal pode ter um sabor mais forte que pode ser desagradável para alguns. Por outro lado, o suco de frutas e vegetais tende a ser um pouco mais doce.

Mas não se deixe enganar pelo nome. Muitos pós de verduras também contêm muitos ingredientes benéficos e não verdes, como vegetais de folhas verdes, frutas e ervas.

Os ingredientes variam de acordo com a marca, mas alguns dos mais comumente incluídos são:

Parte da beleza de um pó de verduras é que ele permite que você coma ingredientes vegetais ricos em nutrientes que você não teria a chance de comer de outra forma. Priorizamos opções que incluem vegetais mais exclusivos (como vegetais do mar) e ingredientes de superalimentos (como gengibre, açafrão e ashwagandha).

Alguns pós verdes premium incluem fibras prebióticas, probióticos e enzimas digestivas. Demos a essas opções amigas do intestino pontos privilegiados em nossa lista.

Destacamos marcas que testam seus produtos quanto à pureza e potência. Também procuramos empresas que fornecem ingredientes orgânicos e os embalam em materiais recicláveis.

Os pós verdes em nossa lista têm um sabor agradável e são fáceis de incorporar em smoothies, sopas e muito mais.

A mistura orgânica certificada pelo USDA da mindbodygreen apresenta 31 ingredientes ativos (e zero "outros ingredientes" ou vitaminas ou minerais sintéticos) - incluindo vegetais marinhos de destaque, como algas e algas. "Os vegetais do mar são alguns dos alimentos mais ricos em nutrientes do planeta, mas muitas pessoas se sentem intimidadas por eles ou não têm certeza de como usá-los no dia-a-dia", observa Jessica Cording, MS, RD, CDN. "Os vegetais orgânicos + da mindbodygreen facilitam a colheita dos benefícios nutricionais dos vegetais do mar, bem como de todos os outros ingredientes poderosos desta deliciosa mistura."

A fórmula vegana também contém fibras prebióticas, enzimas digestivas e cepas probióticas para apoiar a saúde intestinal e superalimentos como açafrão e gengibre para um toque adicional de antioxidantes. Extrato de casca de canela é adicionado para promover níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue e retardar a quebra de carboidratos no trato digestivo.*

Qual é o sabor:

Este pó verde tem um sabor terroso suave e agradável que combina bem com muitos pratos. A crítica Clara escreve: "Eu sabia que provavelmente poderia misturar isso em smoothies e apreciá-lo, o que certamente fiz. No entanto, eu realmente queria testar este produto adicionando-o a outras coisas, como minha aveia noturna, por exemplo. Os resultados foram incrível! Misturou-se tão bem, sem textura arenosa, sem sabores ásperos / ousados. Combinou tão bem com frutas vermelhas e deu à minha aveia um sabor muito rico."