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Jun 16, 2023

7 maneiras incríveis de recriar

'Coma frutas e vegetais' é um conselho que ouvimos desde a nossa infância. Nosso

'Coma frutas e vegetais' é um conselho que ouvimos desde a nossa infância. Nossos anciãos destacariam os benefícios de vários produtos sazonais e nos encorajariam a comê-los para uma boa saúde. Mas, à medida que crescemos, percebemos que não apenas a fruta em si, mas também as cascas são altamente nutritivas. Costuma-se dizer que o máximo de nutrição está contido nas cascas e a densidade de nutrientes realmente diminui à medida que descascamos as camadas da fruta. Não é uma tragédia descartar e evitar totalmente o uso de peelings? Não se preocupe, encontramos algumas maneiras incríveis de reutilizar restos de vegetais e cascas de frutas para adicionar saúde e sabor à sua dieta. Estas são dicas e truques que permitirão que você reduza o desperdício na cozinha e, ao mesmo tempo, adicione sabor e nutrição à sua dieta.

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Crédito da foto: iStock

Sim, você ouviu direito! Cascas de frutas como a laranja podem realçar o sabor da sua bebida. Da próxima vez que fizer um coquetel ou mocktail, adicione uma casca de fruta que estava prestes a descartar e veja a diferença. Isso também funcionaria com cascas de vegetais, como pepino.

Não quer o sabor amargo das cascas em sua bebida? Experimente e dê uma sopa em vez disso. Por exemplo, use cascas de cebola no preparo da sopa sem descartá-las. Às vezes, as cascas eram realmente absorvidas pelo caldo sem que nossas papilas gustativas percebessem. Além disso, o quociente de saúde da sopa também aumenta.

Procurando um remédio caseiro rápido para perda de peso ou imunidade? Cascas de frutas e vegetais são a sua resposta. Basta ferver um pouco de água e adicionar cascas de frutas como romã. Você receberá um chá instantâneo de desintoxicação de ervas que rejuvenescerá seu sistema e também ajudará a desintoxicá-lo. Clique aqui para uma receita de chá detox de abacaxi feito com as cascas de frutas tropicais.

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As cascas de batata são tão versáteis quanto o próprio vegetal, e é por isso que as batatas fritas são uma das nossas maneiras favoritas de reutilizá-las. Basta colocar as cascas em uma assadeira coberta com papel manteiga e regar com um pouco de azeite e sal marinho por cima. Asse até ficar crocante e divirta-se!

Tem muitas cascas em um lote e quer saber o que fazer com elas?! Caldo ou caldo vem em socorro. O humilde caldo de legumes pode ser preparado com cascas de vegetais, bem como vegetais inteiros, então por que não reciclar seu último lote? Você pode usar o caldo na preparação de sopas, caril, molhos e muito mais.

Vários blogueiros de culinária e cozinheiros compartilharam esses truques online. Basicamente, o que você precisa fazer é secar as cascas usando luz solar ou calor seco em um forno de convecção. Triture-os no liquidificador e adicione este pó às suas saladas, sopas ou qualquer outro prato que queira enfeitar. Clique aqui para mais detalhes sobre isso.

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Se tudo mais falhar, você sempre pode encontrar usos alternativos para as cascas em casa. Cascas de pepino podem ser aplicadas diretamente na pele para aliviar a acne. Enquanto isso, as cascas de cebola também podem atuar como bons agentes de limpeza. Às vezes, podemos até fazer um sabzi especial com cascas. Clique aqui para uma receita rápida e fácil de sabzi feita com cascas de melancia.

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Portanto, da próxima vez, antes de jogar fora as cascas, mantenha essas dicas à mão e leve-as para a cozinha!